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Du fait de notre alimentation et de notre environnement, nous ingérons quotidiennement des formes de microplastiques (MPLs) dont la toxicité sur la sphère digestive humaine n’a pas été évaluée. Ces MPLs peuvent en outre adsorber des contaminants chimiques alimentaires (notamment les polychlorobiphényles, PCBs ayant une forte affinité pour les plastiques), exacerbant ainsi leurs effets néfastes au niveau digestif. Pour des raisons évidentes d’éthique limitant les essais cliniques et de par la rareté des modèles in vitro pertinents de l’environnement digestif humain, les données sur le devenir et l’impact de ces particules, vierges ou polluées, sur la sphère digestive sont parcellaires, en particulier chez les jeunes enfants, une population particulièrement à risque que nous ciblerons.

Les objectifs de PLASTOX sont multiples :

  • Evaluer la bioaccessibilité des MPLs ± PCBs et caractériser les transformations physicochimiques subies par ces contaminants pendant la digestion in vitro en conditions adulte et jeune enfant
  • Etudier leurs effets sur la structure et l’activité fermentaire du microbiote colique luminal et associé au mucus en conditions adulte et jeune enfant
  • Déterminer les impacts des contaminants sur la fonction barrière de l’intestin (toxicité, perméabilité, sécrétion de mucus, inflammation)

Cette étude fait l’objet du travail de thèse d’Elora Fournier.

PARTENAIRES

  • TOXALIM - Dr Muriel MERCIER-BONIN (coordinatrice)
  • BIA (Biopolymères Interactions Assemblages) - Dr Marie-Hélène ROPERS
  • QUAPA (Qualité des Produits Animaux) - Drs Erwan ENGEL & Jérémie RATEL

Date de modification : 24 mai 2023 | Date de création : 31 mars 2020 | Rédaction : sd